Los panqueques hechos con harina refinada son alimentos bajos en fibra.
Mientras que las organizaciones de salud recomiendan que la gente coma alimentos integrales y con alto contenido de fibra tanto como posible, siempre existen excepciones. Este es el caso si tiene un problema relacionado con el colon y necesita una dieta baja en fibra para que sus intestinos puedan "descansar" hasta que el colon tenga tiempo de sanar. Siempre hable con su médico antes de comenzar este tipo de dieta para asegurarse de que sea adecuado para usted.
Indicaciones de pocos residuos
Una dieta baja en fibra para descansar el colon a menudo se conoce como dieta baja en residuos. Esta dieta reduce las heces en el colon y ralentiza la progresión del movimiento intestinal. Un enfoque de dieta baja en residuos permite que el tiempo de su colon se cure, generalmente después de un brote de enfermedades como la enfermedad diverticular, la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn o la gastroenteritis aguda. Esta dieta no pretende ser una opción a largo plazo porque puede estar faltando nutrientes clave. En cambio, la dieta baja en fibra es una forma de prevenir complicaciones mientras sana.
Panes
El objetivo de una dieta baja en fibra para el descanso del colon es consumir no más de 10 a 15 gramos de fibra. Coma granos refinados en vez de enteros siempre que sea posible, porque los productos refinados contienen menos fibra. Ejemplos de granos para elegir incluyen galletas, crema de trigo, cereales hechos con granos refinados, papas sin piel, arroz blanco y fuentes de pan refinado. También puede comer panqueques o gofres hechos de harina blanca refinada.
Frutas y verduras
Muchas frutas y verduras son alimentos ricos en fibra, por lo que debe elegir cuidadosamente al comerlos. Elija vegetales sin semillas, tallos o pieles. Cocinar verduras a fondo también ayuda. Puede comer verduras bajas en fibra como lechuga, pepino, cebolla y calabacín. Consumir frutas sin pulpa o semillas. Cuanto más maduros sean los frutos, mejor. Ejemplos de frutas maduras que puede comer incluyen albaricoques, melocotones, plátanos, melón dulce, sandía, nectarinas, papaya y ciruelas.
Opciones adicionales
Cuando se trata de otros grupos de alimentos, lea cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y elija las fuentes que tienen no más de 1 gramo de fibra por porción. Esto es importante cuando se consume yogurt y helado porque a menudo se agrega fibra a estos productos alimenticios. También querrá beber mucha agua mientras está comiendo una dieta baja en fibra, que puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
