Las bebidas de proteínas y carbohidratos pueden energizar los entrenamientos y ayudar en la recuperación muscular.
Si no tiene tiempo para preparar una comida, las bebidas y los batidos con alto contenido de proteínas, carbohidratos o ambos pueden ayudarlo a mantenerse en forma para las rutinas de entrenamiento y la recuperación muscular. Las proporciones óptimas de proteínas y carbohidratos pueden variar según sus objetivos personales de condición física y si toma la bebida antes o después de su entrenamiento. Existen muchos tipos de bebidas para hacer ejercicio que contienen diferentes fuentes de proteínas y carbohidratos, por lo que es importante leer las etiquetas nutricionales y considerar las sensibilidades a los ingredientes comunes, como la proteína de la leche, la soja, los huevos y los edulcorantes artificiales.
Fuentes de proteínas y carbohidratos
Las bebidas de entrenamiento con proteínas líquidas y carbohidratos disponibles en botellas o latas, y en forma de polvo que vienen en tinas o paquetes, generalmente enumeran los ingredientes en orden de mayor a menor contenido de producto. Las fuentes de proteínas comunes incluyen proteínas de leche de suero y caseína, soja y huevos. Las fuentes de carbohidratos comunes incluyen azúcar, alcoholes de azúcar, fructosa y almidón de patata. También puede crear sus propias bebidas en casa con opciones saludables como proteína en polvo, leche descremada, yogur, fruta fresca, zumos de fruta, avena, mantequilla de nueces y semillas de lino molidas. Cuando realice sus propias recetas, puede controlar el contenido de calorías y azúcar y disfrutar de los beneficios adicionales asociados con los alimentos integrales ricos en vitaminas y minerales que no contienen conservantes.
Elegir cantidades
La determinación del tamaño de la porción individual y del contenido de nutrientes de su bebida de entrenamiento con proteínas y carbohidratos dependerá de sus necesidades calóricas diarias y de los niveles de intensidad del entrenamiento. Si su objetivo es perder peso, puede elegir una bebida rica en proteínas y baja en carbohidratos. Si desea mantener o ganar peso, su bebida puede tener un balance de proteínas y carbohidratos. El tiempo y la intensidad de su ejercicio es otro factor importante a considerar al decidir qué tipo de bebida antes y después del entrenamiento elegir para mantenerlo energizado y reponer las reservas de glucógeno muscular.
momento adecuado
La dietista deportiva Heidi Skolnik y la entrenadora de estilo de vida saludable Nora Tobin explican que es especialmente beneficioso tomar una bebida o una comida que contenga proteínas y carbohidratos antes de entrenar para darle más energía y promover el crecimiento y la reparación muscular. Hacer ejercicio con el estómago vacío puede indicar al cuerpo que entre en el modo de supervivencia y extraer proteínas de los músculos, lo que hace que pierda masa muscular, disminuya la velocidad de su metabolismo y dificulte la pérdida de peso. Después del ejercicio, cuando los músculos pueden agotarse de las reservas de glucógeno, beber o comer algo que contenga proteínas y carbohidratos, 30, minutos o una hora después de su entrenamiento, puede recargar las reservas de energía, construir y reparar los músculos rotos y mantener el metabolismo acelerado.
Beneficios de la bebida
De acuerdo con un estudio de la Universidad de Kentucky publicado en la Universidad de Kentucky, más allá de alimentar su cuerpo para entrenar y acelerar el proceso de recuperación muscular, las bebidas que contienen fuentes de proteínas y carbohidratos de calidad pueden ayudar a su cuerpo a producir antioxidantes que combaten enfermedades. Número de agosto de 2009 de "Journal of the American Dietetic Association".
Consejos de selección
Con tantos tipos de bebidas de entrenamiento con proteínas y carbohidratos en el mercado hoy en día, es importante leer cuidadosamente las etiquetas de nutrición para evitar elegir una que pueda sabotear los objetivos de pérdida de peso o ser una fuente de calorías vacías. Si va a comprar una bebida, elija una marca que sea baja en azúcar, fortificada con vitaminas, minerales y fibra, y que no contenga grasas hidrogenadas ni aceite de palma.
