Aprende El Vino Lingo

¿Te gustaría poder entrar a una tienda de vinos y explicar lo que querías? Ahora usted puede.

REDONDA Piense regordeta, llena y jugosa.

LEAN / CRISP O BRILLANTE Es más ácido, como una limonada.

MADURO Mucha fruta. Período.

TÁNICO Una sensación seca, puckery, astringente en tu boca.

GRANDE Rebosante de fruta, taninos o alcohol. (Solo debes saber cuál de esos estás buscando).

WOW Mucho alcohol. Basta de charla.

LUZ No sólo en color. Esto significa suave y delicado.

VERDE Elaborado a partir de uvas que no alcanzan una madurez óptima.

MASCULINO Piense en Burdeos. Algo que te recuerda al tabaco y al cuero.

FEMENINO Sabores a frambuesas y violetas, comunes en Beaujolais.

FLORAL Vino blanco que huele a flores más que a frutas, típico de la variedad de uva Torrontes.

TROPICAL Justo como suena Piña, mango, papaya, oh mi!

HERBÁCEO Huele esos aromas de hierba, menta, hierba de limón. Sólo para nombrar unos pocos.

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Glosario de uva

: La uva de vino tinto por excelencia, que produce un sabor de cuerpo completo y niveles relativamente altos de tanino. Muchos de los vinos más caros del mundo están hechos principalmente de Cabernet.

: Con un cuerpo más ligero que el Cabernet y, a menudo, un poco más frutal, los vinos hechos de Pinot Noir han sido especialmente populares en los últimos años (piense en Sideways).

: Más suave que la mayoría de los Cabernets, pero con más cuerpo que la mayoría de los Pinot Noir, su suavidad y cuerpo medio significa que a menudo son versátiles con la comida.

: Con todo el cuerpo y lleno de sabores de frutas dulces, los vinos Zinfandel están fuertemente asociados con California, una de las únicas regiones que cultivan la uva en gran medida.

: Esta uva, que se llama Shiraz en Australia, generalmente crea vinos que son tánicos y de gran cuerpo con una calidad picante.

: Uva característica de Italia, produce vinos de cuerpo medio y muy "quaffable" (el snob del vino habla para un fácil regreso).

: Gamay, que se encuentra principalmente en el famoso Beaujolais de Francia, crea vinos que son ligeros y muy frutales.

: Esta uva española se utiliza para hacer vinos de gran cuerpo, sabrosos que bajan fácil.

: Una vez que fue una uva de bajo perfil, el Malbec es ahora una variedad varietal por derecho propio. Es popular en América del Sur y crea vinos con un bocado suave y sabores de bayas suaves.

: Esta uva (llamada Garnacha en España) es baja en taninos y ligeramente dulce. Es común en los vinos de la región francesa del Ródano y se combina con otras uvas para hacer vinos más complejos.