El pescado y el aceite de pescado son buenas fuentes de grasas omega-3.
Las grasas omega-3 pueden ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, y la harina de lino y el aceite de pescado son dos de las fuentes de estos ácidos grasos esenciales. Sin embargo, la harina de lino y el aceite de pescado proporcionan diferentes tipos de grasas omega-3 y, por lo tanto, tienen diferentes beneficios para la salud. Al igual que con cualquier suplemento, consulte con su médico antes de agregarlos a su dieta, ya que pueden interferir con algunos medicamentos y causar efectos secundarios.
Componentes beneficiosos
La harina de lino proporciona fibra y lignanos, que son sustancias químicas de las plantas que tienen propiedades antioxidantes y similares a las de los estrógenos. Mientras que tanto la harina de lino como el aceite de pescado contienen grasas omega-3, la harina de lino contiene ácido alfa-linolénico o ALA, mientras que el aceite de pescado contiene ácido docosahexaenoico o DHA y ácido eicosapentaenoico o EPA, que son las dos grasas omega-3 que Proporcionar los mayores beneficios. Su cuerpo puede convertir ALA en EPA y DHA, pero la conversión es ineficiente, por lo que se necesita una gran cantidad de ALA para proporcionar los miligramos de 500 recomendados por día de EPA y DHA. El aceite de pescado no proporciona fibra dietética, por lo que no le ayuda a obtener los 25 recomendados de gramos de fibra por día como lo hace la comida de lino, y no contiene lignanos.
Diabetes
La comida de lino puede ser beneficiosa si padece diabetes, ya que puede ayudar a disminuir sus niveles de A1C, que es una medida de su nivel promedio de azúcar en la sangre en los últimos meses. El aceite de pescado no ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre, aunque ayuda a reducir un tipo de grasa en la sangre llamada triglicéridos que las personas con diabetes tipo 2 tienden a tener demasiado. Tener niveles altos de triglicéridos aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
Riesgo de enfermedad cardiaca
Las grasas omega-3 en el aceite de pescado son más beneficiosas en la prevención de enfermedades cardíacas que las que se encuentran en la harina de lino, según un artículo publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition" en julio de 2006. Sin embargo, esto no significa que la comida de lino no sea beneficiosa para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Un artículo publicado en noviembre de 2009 en "The Journal of Cardiovascular Pharmacology" encontró que el lignán en la comida de lino ayuda a disminuir el colesterol total y la lipoproteína de baja densidad, o colesterol malo, mientras que aumenta la lipoproteína de alta densidad o el colesterol bueno. El lino también ayuda a disminuir la presión arterial y previene la obstrucción de las arterias, lo que ayuda a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Consideraciones
Si come muchos alimentos que contienen grasas omega-6, como los que se hacen con maíz, soja, girasol, cártamo o aceite de algodón, puede cancelar los beneficios del consumo de grasas omega-3 de la comida de linaza o aceite de pescado, según corresponda. a un artículo publicado en "Diabetes Forecast" en febrero 2009. Muchos estadounidenses consumen más grasas omega-6 que las grasas omega-3. Estas grasas compiten entre sí, por lo que desea limitar la cantidad de grasas omega-6 que obtiene y aumentar la cantidad de grasas omega-3 que consume. De acuerdo con un estudio publicado en "Desarrollo de la nutrición reproductiva" en 6, tomar suplementos de aceite de pescado ayuda a restablecer el equilibrio adecuado de las grasas omega-3 a las grasas omega-2005.
