Prepare unos fideos al estilo de Singapur, llenos de sabores y texturas divertidos, en solo tres pasos.
Ingredientes
Rinde porciones 2
- 1/2 taza de leche de coco sin azúcar
- ½ taza de caldo de verduras
- 3 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de miel
- ¼ cucharadita de comino molido
- 1 / 8 cucharadita de pimienta roja molida
- Pasta de pelo de ½ libra de ángulo, cocida y escurrida
- ¼ taza de cebolletas picadas (partes blancas y verdes)
- ½ taza de pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Direcciones
1. Revuelva la leche de coco, el caldo de verduras, la salsa de soya, el curry en polvo, la miel, el comino molido y el pimiento rojo molido en una cacerola pequeña a fuego medio.
2. Coloque la pasta caliente en un tazón para servir.
3. Agregue la salsa a la pasta y mezcle para cubrir. Espolvorear con cebolletas, pimiento y semillas de sésamo. Servir caliente.
Variaciones de sabor
Fideos De Singapur Con Pollo
Preparar según las indicaciones. Justo antes de servir, sirva 1 taza de pollo cocido en cubitos a la pasta.
Fideos De Singapur Con Cerdo:
Preparar según las indicaciones. Justo antes de servir, agregue 1 taza de carne de cerdo deshuesada y cocida en cubitos a la pasta.
Semillas De Sésamo Tostadas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Calentar una sartén pequeña a fuego medio. Añadir semillas de sésamo. Cocine y revuelva durante unos minutos 2 o hasta que esté fragante y dorado. Inmediatamente vierta de la sartén caliente para evitar tostar en exceso.
Receta cortesía de McCormick 3-Step Cooking with Flavor.
