Tarta De Queso De La Cereza Vegana Sin Gluten

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Convierte la mejor fruta del verano en el mejor postre de este año.

Esta receta no contiene gluten y es vegana y está hecha con una variedad de ingredientes de alimentos enteros, completos y densos en nutrientes. La corteza está hecha con una mezcla de avena, nueces, dátiles y condimentos. ¡Las nueces agregan proteínas, fibra y grasas nutritivas! Solo un consejo¡Esta receta no requiere preparación el día anterior y luego también deberá congelar la tarta de queso durante la noche antes de disfrutarla!

Hace 1 gran tarta de queso (aproximadamente 12 porciones)

Lo que necesitarás

Corteza

  • 1 taza de nueces
  • ½ taza de avena sin gluten
  • ½ taza de coco rallado
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 generosa pizca de sal marina
  • 2 tazas de dátiles

Capa De Pastel De Queso

  • 5 ahueca los anacardos, remojados en agua durante la noche, luego se escurren y enjuagan
  • Lata 2 (15-onza) de leche entera de coco
  • 2 cucharadas de manteca de coco
  • Opcional: Agregue un edulcorante a la capa de tarta de queso, aproximadamente ¼ - ½ taza de cualquier endulzante natural, como el azúcar de coco o la miel. Prefiero esta receta sin azúcar porque la crema de coco proporciona una dulzura sutil agradable.
  • Copa 1 picada de cerezas

Ingredientes De Salsa

  • Copa 1 picada de cerezas
  • 2 cucharadas de jugo de limón o lima exprimido fresco
  • 1 cucharadas de maicena o polvo de arrurruz

Coberturas

Cerezas en rodajas picadas y mitades de nueces (¡usa un poco o tantas como quieras!)

Obtenga las instrucciones y vea la publicación original en The Inspired Home