El vino tinto, con moderación, aumenta los niveles de HDL.
Es posible que no tenga que justificar por qué consume lubricantes sociales, pero la buena noticia es que el consumo moderado de alcohol afecta sus niveles de colesterol al aumentar el tipo de HDL protector y al reducir el tipo de LDL dañino. Sin embargo, si consume demasiado alcohol o bebidas alcohólicas, es probable que sus niveles de HDL disminuyan, lo que aumenta su riesgo de enfermedad cardiovascular.
HDL
HDL es una abreviatura de lipoproteína de alta densidad, que es un compuesto graso que transporta el colesterol y los triglicéridos en la sangre. HDL contiene algo de colesterol, pero en realidad es un tipo de portador y no realmente un tipo de colesterol. HDL es el más pequeño de los transportadores de lipoproteínas y es responsable de transportar hasta el 30 por ciento de su colesterol sanguíneo de regreso a su hígado para su excreción o reciclaje. Por lo tanto, la HDL se considera "buena" porque tiende a disminuir los niveles de colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los niveles de HDL superiores a los miligramos de 60 por decilitro de sangre son ideales, mientras que los niveles inferiores a los miligramos de 40 no son saludables. Por el contrario, las LDL "malas" tienden a depositar colesterol y grasa en las paredes internas de las arterias, lo que aumenta el riesgo de obstrucción y problemas cardíacos.
Alcohol en moderación
Para que el alcohol tenga un efecto positivo sobre el colesterol en la sangre, las mujeres deben limitar su consumo diario a un máximo de un cóctel o una copa de vino. Con esta cantidad, es más probable que su HDL permanezca en niveles saludables y es poco probable que su LDL aumente demasiado, pero muchos otros factores, como la dieta y el estilo de vida, afectan los niveles de colesterol en la sangre. El alcohol también hace que su sangre sea "más delgada", lo que significa que es menos capaz de formar coágulos. Beber vino tinto tiene beneficios cardiovasculares adicionales porque es rico en resveratrol, un poderoso antioxidante capaz de evitar que los radicales libres dañen los vasos sanguíneos y otros tejidos.
Demasiado alcohol
El consumo excesivo de alcohol en una base regular afecta negativamente su salud de muchas maneras, incluido el cambio de su perfil de colesterol en la sangre. En lugar de ayudar a aumentar los niveles de HDL, el consumo excesivo de alcohol reduce el HDL circulante y aumenta el LDL "malo". El consumo excesivo de alcohol también aumenta la cantidad de triglicéridos que circulan en la sangre, lo que aumenta los riesgos de hipertensión y aumento de peso. Además, el exceso de alcohol puede hacer que su sangre sea muy delgada y llevar a muchos vasos sanguíneos rotos, hematomas y arañas vasculares.
Consejos
Las dietas basadas en alimentos procesados con alto contenido de grasas trans y saturadas reducen significativamente los niveles de HDL, por lo que no se trata solo del alcohol. Coma más alimentos frescos, prepare la mayoría de sus comidas en casa y limite su ingesta diaria de colesterol a menos de miligramos de 300. El ejercicio regular también aumenta los niveles de HDL, así que no te olvides del gimnasio. Por cierto, la American Heart Association define una bebida alcohólica como 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de licor como el tequila. Y pensaste que la pequeña pecera llena de margarita de limón contaba como un solo cóctel.
