Una vez que aprenda a preparar este aderezo Creaini Tahini con jugo de limón fuerte, ajo recién picado y un toque de especias, se convertirá en su aderezo de uso múltiple. Esta receta versátil también se puede disfrutar como un aderezo, esparcido en sándwiches, envoltorios y rociado sobre arcos de grano y verduras asadas. Este es un aderezo 100% vegano del que te enamorarás.
Lo que necesitarás:
(Hace 1 / 2 taza de aderezo)
- 1 / 4 cup Raw Tahini Paste (concentrado)
- Limones 2, Jugos
- 2-4 cucharadas de agua
- Dientes de ajo 2, finamente rallados
- 1 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra recién agrietada
- 1 / 4 cucharadita de comino molido
Paso 1: Con un tenedor, mezcle la pasta de tahini y el jugo de limón en un tazón mediano. Dependiendo de la consistencia del aderezo, vierta cucharadas de agua 2 en el tahini y mezcle nuevamente. (Estás buscando cremoso pero no demasiado espeso ni líquido). Agregue más agua según sea necesario, 1 cucharada a la vez.
Paso 2: Mezcle el ajo finamente rallado, la sal, la pimienta y el comino hasta que estén bien incorporados. Probar y comprobar el condimento. ¡Disfruta de una ensalada fresca o de la forma que quieras!
*Propina: El aderezo Tahini se mantendrá en su refrigerador hasta por 7 días en un recipiente hermético. |
