La sopa enlatada no siempre es la más sabrosa. Mejora tu plato de sopa con estas deliciosas adiciones 10.
La sopa es la mejor comida para el clima frío: no es reconfortante, cálida e increíblemente fácil de hacer, por lo que puede pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo acurrucado con un buen libro o su película favorita. Preparar una gran cantidad en el fin de semana para comer durante la semana o para congelar es ideal, pero cuando no hay tiempo para cocinar, las variedades compradas en la tienda (latas, paquetes y tetra paquetes incluidos) son útiles. Pero seamos honestos, las sopas pre-empacadas simplemente no pueden competir con las cosas desde el principio. Para esos momentos en los que la fabricación en casa no es una opción, aquí hay 10, deliciosas formas de transformar su lata aburrida y sosa (o incluso de la sopa hecha en casa) en una comida realmente deliciosa.
1. Condimentar las cosas: Elevar el sabor es tan simple como alcanzar el estante de especias. Transforma totalmente tu sopa en segundos con una pizca de sal, hojuelas de pimienta roja, pimentón ahumado o comino. Solo asegúrese de probar a medida que avanza para lograr el equilibrio correcto de condimentos.
2. Batido de verdes: Aumente el factor de nutrición de su almuerzo o cena líquidos, mientras que amplía el sabor y el atractivo estético, con la adición de verduras de hojas verdes frescas como col rizada o coles o verduras congeladas como guisantes o espinacas. Las cebollas, los chalotes y los puerros salteados también hacen una adición deliciosa.
3. Obtener rejas: Todo es mejor con queso - periodo. Agregue el queso parmesano finamente rallado o una pizca de gruyere, o si se siente aventurero, prepare un lote de papas fritas (los cinco minutos que tardan en bombear estas delicadas delicias de queso son so vale la pena). ¿Otra opción? Toma un pedazo de pan crujiente, frota con ajo y cúbrelo con queso, déjalo burbujear y crujiente debajo de la parrilla y luego échalo en tu tazón de sopa.
4. Mezclarlo: Use una licuadora de inmersión para transformar instantáneamente la textura de una sopa de verduras en trozos sin agregar crema.
5. Agarrar los granos: Agregue una cucharada de quinua cocida, arroz, farro o cebada para obtener una textura adicional y hacer que las sopas simples se sientan más abundantes.
6. Refrescar con hierbas: El pesto hecho en casa (hecho con casi cualquier cosa verde) o una gasa de albahaca u otras hierbas frescas agregarán complejidad y gran sabor a un plato que de otra manera sería aburrido. En lugar de pesto, agregue una cucharadita o dos de pasta de curry.
7. Hazlo carnoso: ¿Tiene a mano sobras de pollo, pescado, carne o incluso tocino? Mezcle eso también para aumentar el volumen de las sopas.
8. Exprimir con sabor: Una cucharada o dos de jugo de limón o lima le darán un poco de brillo y alegrarán el caso de las sopas más aburridas. No hay cítricos en la mano? Agrega una pizca de tu vinagre favorito a la mezcla.
9. Añadir un Dollop de lácteos: Además de preparar sopas con un sabroso y refrescante sabor, una porción de yogur, crema fresca y crema agria aseguran que su presentación esté a punto (no puede doler, ¿verdad?).
