Alimente sus cultivos de hortalizas orgánicamente.
Aunque los fertilizantes orgánicos representan una opción ecológica para sus tareas de jardinería, seleccionándolos para cultivos comestibles, como verduras , reduce la cantidad de residuos químicos en la dieta de su familia. Los fertilizantes orgánicos pueden ser tan baratos como el compost de su jardín o tan caros como el exótico guano de murciélago. Cada fertilizante ofrece una combinación diferente de nutrientes. Consulte a su servicio de extensión local para determinar deficiencias de nutrientes comunes en los suelos de su región, así como las necesidades específicas de cultivos de hortalizas.
Cultivos de cobertura
Cultivos de cobertura, también conocidos como "abonos verdes", alimentan las verduras antes de plantarlas al agregar nitrógeno en el suelo, señala "Rodal's Ultimate Encyclopedia of Organic Gardening". Algunos cultivos, como el trébol rojo y el trébol dulce, también extraen fósforo del subsuelo, acercándolo a la superficie para favorecer el crecimiento vegetal. Los jardineros pueden optar por sembrar sus huertos con cultivos de cobertura en el otoño para el jardín del siguiente año o sembrar cultivos de rápido crecimiento a comienzos de la primavera. En cualquier caso, los jardineros cultivan las plantas de crecimiento bajo varias semanas antes de plantar sus vegetales para permitir que las plantas se descompongan en el suelo, agregando nutrientes y construyendo la estructura del suelo. Cultivos de cobertura populares incluyen soja, varias variedades de trébol, trigo sarraceno, avena, veza vellosa, alfalfa y centeno de invierno.
Compost
Ya sea que fabrique usted mismo o lo compre en bolsas del centro de jardinería, confíe en el compost para alimentar orgánicamente su vegetales a lo largo de la temporada de crecimiento, así como para crear la textura del suelo perfecta para el crecimiento de la raíz antes de la siembra. De acuerdo con la Agencia de Protección Ambiental, el compost también proporciona un mayor rendimiento para los cultivos alimentarios. Puede proteger a las verduras de enfermedades, como la podredumbre de la raíz, una preocupación especialmente importante para las hortalizas de raíz, como las papas y las zanahorias. El compost se puede esparcir sobre el suelo y trabajar en el jardín unas pocas semanas antes de la siembra, así como agregarse a los agujeros de plantación en pequeñas cantidades al establecer las plántulas. Durante la temporada de crecimiento, los comederos pesados, como tomates, maíz y pimientos, se benefician de una capa de compost de ½ pulgada aplicada en círculos alrededor de cada planta o en líneas rectas a lo largo de plantaciones en hileras. (Ver Referencias 1)
Estiércol
El estiércol seco viene en forma de bolsa desde el vivero. Si tiene sus propias gallinas, conejos, vacas o caballos, hágalo durante varios meses antes de agregarlo al huerto, porque el estiércol fresco puede pasar bacterias dañinas a los cultivos de alimentos. El estiércol agrega nitrógeno al suelo, así como potasio y fósforo. Al igual que con el compost, el estiércol se puede agregar al huerto antes de plantar, así como durante la temporada de crecimiento. Las cantidades excesivas de estiércol pueden dar como resultado más follaje y menos fruta o flor, por lo tanto úselo con moderación en las semanas previas a que plantas tales como tomates y pimientos pongan fruta. Por otro lado, las plantas de hoja entera, como la lechuga y el repollo, se benefician del abono adicional. (Ver Referencias 1)
Fertilizante líquido
Algunos jardineros crean sus propios fertilizantes líquidos empapando bolsas de abono envejecido en agua y colando el líquido resultante. Los centros de jardinería también ofrecen fórmulas líquidas orgánicas basadas en emulsión de pescado o algas marinas. Los fertilizantes líquidos son especialmente útiles para alimentar las verduras aplicándolas a las propias plantas en lugar de a la tierra. El método, conocido como alimentación foliar, entrega rápidamente nutrientes a las plantas a través de sus hojas. El volumen de Rodale recomienda fertilizantes líquidos para vegetales cultivados en contenedores y para la alimentación a mitad de temporada de vegetales, como frijoles y tomates, que producen cultivos durante varias semanas.
Fertilizantes secos
Fertilizantes secos, como harina de pescado, harina de algas marinas y fosfato de roca, por lo general entregan nutrientes específicos al suelo. Son útiles para abordar las deficiencias de los principales nutrientes o trazas minerales del suelo o para agregar a cultivos vegetales específicos que se benefician de nutrientes específicos. La harina de sangre, la harina de semilla de algodón, la harina de pescado y la harina de soja agregan nitrógeno, mientras que la harina de huesos y el fosfato mineral proporcionan fósforo. La harina de granito, la arena verde y la harina de algas marinas añaden potasio. Algunos jardineros complementan los fertilizantes secos comprados en la tienda con alimentos de origen vegetal. Las cáscaras de huevo en polvo liberan calcio, los posos de café son ricos en nitrógeno y las cenizas de madera son ricas en potasio. (Ver Referencias 1)
