Estas chuletas de ternera, recubiertas con una mantequilla especial, son una cena deliciosa, fácil y romántica.
Ingredientes
Sirve 6
- 4 cucharadas maître d'hôtel de mantequilla [ver más abajo]
- Chuletas De Ternera 6
- Aceite, para cepillar
- Sal y pimienta
Direcciones
Prepare con la maître d'hôtel butter, caliente la plancha y cepille las chuletas con aceite. Coloque las chuletas en la plancha muy caliente y dore durante unos minutos 5 en cada lado. Sazone con sal y pimienta y sirva con el maître d'hôtel butter.
Maître d'hôtel Mantequilla
Hace 3 1 / 4 onzas
Ingredientes
- 1 / 3 taza de mantequilla ablandada
- 1 pequeño puñado de perejil de hoja plana, picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta
Direcciones
Bate la mantequilla con el perejil y el jugo de limón, y sazona con sal y pimienta. Coloque la mezcla en el centro de una pequeña hoja de papel encerado o papel de aluminio y use esto para enrollar la mezcla en un tronco. Enfríe hasta que se requiera. Desenvuelva la mantequilla, córtela en forma de moneda y coloque una encima de cada porción. La mantequilla se derrite inmediatamente para proporcionar una salsa rica y combina especialmente bien con carnes a la parrilla, como los bistecs.
Receta cortesía de Sé cómo cocinar.
