Cómo lanzar una auténtica fiesta en el patio de Cinco de Mayo con deliciosas recetas.
Cuando se trata de organizar una fiesta al aire libre, no buscamos más que Sara Stein, fundadora de la marca de estilo de vida soleado, Sisters of Los Angeles, para ayudarnos a crear una fiesta del Cinco de Mayo brillante, divertida y muy festiva. Ubicada en su patio trasero de Silverlake, Los Ángeles, Stein organizó una verdadera fiesta, sirviendo una auténtica cocina mexicana.
Con una mesa de comedor integrada que pide un grupo grande, un pozo de fuego y un área de proyección de películas (¡es LA después de todo!) El patio trasero de Stein está hecho para entretenimiento al aire libre. Colocando la mesa con un corredor impreso y placas de cerámica pintadas de R WOOD, agregó toques vibrantes con mantas, cestas tejidas y sus propias velas de las Hermanas de Los Ángeles. Cúmulos de linternas de papel y piñatas colgantes añadidas al ambiente festivo.
Las piñatas y las linternas de papel son una forma muy asequible de transformar instantáneamente un espacio de llanos en una fiesta.
Alrededor de su fogata incorporada, se colocaron mantas de lana más coloridas y almohadas bordadas de Leah Singh entre las juguetonas almohadas "Fruits & Nuts" y "Surf & Turf" de las Hermanas de Los Ángeles. Cajas de calabaza pintadas, cerillas, servilletas y azulejos impresos de "Los Ángeles" que transforman el fuego de concreto se convierten en una estación de conversación acogedora.
Los bocadillos son una necesidad para entretener y para mantener el chip y el chapuzón organizados, Stein usó una larga bandeja de madera y pequeños cuencos coloridos de R WOOD. Para su receta clásica de guacamole, hizo referencia a esta que menciona cómo la textura es la clave de este auténtico tratamiento de aguacate.
Consejos: Las margaritas reales siempre usan lima fresca, ¡así que asegúrate de tener toneladas de cítricos a mano!
Ninguna fiesta del Cinco de Mayo estaría completa sin una refrescante margarita, por lo que la anfitriona preparó un lote en su estación de bebidas y las sirvió en sus vasos Golden State Rocks con borde de sal de roca. Estamos obsesionados con su ambiente elegante que dice exactamente lo que estamos pensando en estos días: ¡sol y surf!
Consejo de fiesta: Al configurar una barra al aire libre, intente usar azulejos únicos como salvamanteles o juntar algunos como un área designada. Para esta fiesta, Stein usó los azulejos de su amiga (¡ellos también eran invitados!) De Design Vidal.
Un corredor de mesa impreso por Rya Kihlstedt fue el telón de fondo perfecto para la mesa que servía los bocados del sudoeste como el pargo rojo asado en hojas de maíz con mantequilla de limón jalapeño asada. ¿Quieres probar este plato de pescado perfecto para comer al aire libre? Pruébalo aquí.
Los platos hechos a mano de R WOOD se convirtieron en el colorido lienzo para el festín de Stein. Al comprar tortillas de maíz de un mercado que se especializa en ingredientes mexicanos auténticos, los tacos de pollo frito se convirtieron en el giro de la versión típicamente asada. El arroz de ajo con limón y cilantro se sirvió como un lado refrescante y saludable.
Completando la comida estaban el maíz tostado recién hecho espolvoreado con queso fresco y cilantro picado. ¿Quieres que tu maíz de verano se vea tan delicioso? Use una tira, bueno, cáscara de maíz para atar las cáscaras carbonizadas - haga una pieza maleable empapándola en agua antes de usarla.
¡Qué fiesta! Manteniendo los tallos simples y suculentos en un dramático tono de berenjena oscura se colocaron en coloridos vasos y se repartieron en la mesa. Nuestro mejor consejo para una fiesta al aire libre: ¡mantente brillante y divertido!
Stein, que estudió en el extranjero en España, aprendió a hacer una sangría rosada con frutas y menta. Su sugerencia para una receta de sangría lista para el verano es incluir: un vino rosado seco, manzanas picadas, menta, azúcar y un spritzer.
¡Estos tambores de las Hermanas de Los Ángeles nos dan ganas de salir a la carretera de La La Land!
Un postre saludable de paletas de frutas y leche se mantiene frío en hielo, un gran truco para evitar que las golosinas congeladas se derritan cuando se sirve al sol.
Fotografía de Natasha Lee // Diseñada por Megan Fales // Agradecimientos especiales a Sara y Lee Stein
