La chirimoya es una fruta tropical nutritiva.
La chirimoya, también llamada manzana de crema, es una fruta tropical con una textura similar a la de la crema. Puede sacar la carne y comerla con una cuchara, convertirla en jugo o mezclarla en ensaladas de frutas, helados, batidos u otros postres. Estas deliciosas frutas son nutritivas y proporcionan fibra, antioxidantes y vitaminas y minerales esenciales, todos los cuales son beneficiosos para la salud.
Contenido de vitamina
Comer una taza de chirimoya le proporcionará 20 miligramos de vitamina C, o 33 por ciento del valor diario; 0.4 miligramos de vitamina B-6, o 21 por ciento de la DV; y 0.2 miligramos de riboflavina, o 12 por ciento de la DV. La vitamina C es importante para curar heridas y producir el colágeno necesario para formar los vasos sanguíneos, la piel, el cartílago, los tendones y los ligamentos. Necesita la vitamina B-6 para formar glóbulos rojos y para que su metabolismo y su sistema inmunológico funcionen correctamente. La riboflavina es necesaria para una visión saludable y para la función del sistema nervioso.
Contenido mineral
Mientras que la chirimoya contiene pequeñas cantidades de todos los minerales esenciales, son una fuente particularmente buena de potasio. Cada taza de chirimoya contiene miligramos de 459 de este mineral, que es 13 por ciento del DV. El potasio es importante para mantener sus niveles de presión arterial normales y para que su corazón, músculos y sistema digestivo funcionen correctamente.
Contenido de fibra
Donde la chirimoya realmente destaca es su alto contenido de fibra. Cada taza de esta fruta contiene una enorme cantidad de 4.8 gramos de fibra dietética. Este es el porcentaje de 19 del DV de 25 gramos. La fibra es importante para mantener saludable el tracto digestivo, disminuir los niveles de azúcar y colesterol en la sangre y llenarte para que tengas menos probabilidades de comer en exceso.
Contenido de antioxidantes
Los antioxidantes ayudan a limitar el daño a las células por los radicales libres, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y artritis. La carne, el jugo y la cáscara de la chirimoya tienen un efecto antioxidante debido a los antioxidantes, incluidos los flavonoides y los polifenoles, que contienen. El jugo y la cáscara no comestible muestran más efecto antioxidante que la carne, según un artículo publicado en "Food Research International" en agosto 2011.
