Las verduras, las frutas y otros alimentos nutritivos promueven la salud nerviosa.
El sistema nervioso es como la red inalámbrica de su teléfono celular. Envía señales a tu cerebro, permitiendo todo tipo de funciones importantes, incluida la capacidad de hablar, calentar en el frío, evitar estados de ánimo molestos y mantener un ritmo cardíaco constante y fuerte. El sistema nervioso central contiene su cerebro y médula espinal. Todos los demás nervios conforman su sistema nervioso periférico. Una dieta balanceada, rica en súper alimentos para los nervios, puede ayudar a mantener su sistema nervioso fuerte.
Carnes y mariscos
La carne y los mariscos son potencias de vitamina B-12. El nutriente soluble en agua juega un papel vital en la función nerviosa, dice la Oficina de Suplementos Dietéticos, y las mujeres necesitan 2.4 microgramos al día. La deficiencia de vitamina B-12, que puede provenir de seguir una estricta dieta vegetariana o restrictiva, puede dañar sus nervios permanentemente. Los síntomas de deficiencia relacionados con los nervios incluyen hormigueo y entumecimiento en las manos y los pies, confusión, problemas de memoria y depresión. La carne y los mariscos que son particularmente ricos en vitamina B-12 incluyen almejas, que suministran 84,1 microgramos por porción de 3 onzas, e hígado de res, que proporciona 70,7 microgramos por porción. Otras fuentes valiosas incluyen el atún, la trucha, el salmón y la carne picada. Los ácidos grasos omega-3 en los peces de agua fría, como el salmón y el halibut, promueven los niveles positivos de presión arterial y los ritmos cardíacos.
Granos integrales y productos de granos enriquecidos
Los granos integrales ricos en fibra no solo son buenos para la salud del corazón y la digestión. Debido a que conservan todas las partes nutritivas durante el procesamiento, suministran más nutrientes, incluidas las vitaminas B, que los granos refinados. La avena, el trigo integral y el arroz integral, por ejemplo, son mucho más nutritivos que la sémola, el pan blanco, los pretzels y el arroz instantáneo. El folato de vitamina B puede ayudar a sanar el daño de la médula espinal, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud. Si planea quedar embarazada, el folato puede ayudar a prevenir trastornos del sistema nervioso en su bebé. Las mujeres necesitan 0.4 miligramos de folato por día y 0.6 miligramos durante el embarazo. Una porción de cereal integral enriquecido satisface hasta el 100 por ciento de sus necesidades diarias. Los productos de grano enriquecido contienen granos refinados, pero algunos de los nutrientes que se pierden durante el procesamiento se agregan nuevamente. Los cereales enriquecidos, la avena y el arroz suministran del 20 al 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada de folato.
Productos lácteos
leche para la fortaleza ósea, pero sus nervios dependen de alimentos ricos en calcio para la función principal, también. El calcio ayuda a regular los impulsos nerviosos en todo el cuerpo. Las mujeres necesitan 1.000 miligramos de calcio al día, según el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón, que puede satisfacerse consumiendo aproximadamente 3,5 porciones de leche, yogur o queso. Una taza de yogurt o leche baja en grasa también cumple con el 19 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina B-12 de los adultos. Para evitar la inflamación, que puede dañar la salud del sistema nervioso, elija principalmente productos lácteos bajos en grasa. Si la leche de vaca no funciona bien debido a una intolerancia, cambie los productos lácteos por alternativas de soya fortificada.
Frutas y verduras
Colorear sus platos con productos frescos también puede mejorar la salud nerviosa. Las frutas y verduras están cargadas de antioxidantes, como la vitamina C, que fortalecen la capacidad de tu sistema nervioso para resistir y sanar enfermedades. Las frutas y verduras ricas en antioxidantes también pueden reducir los síntomas de la fibromialgia, según el Centro médico de la Universidad de Maryland, una enfermedad del sistema nervioso que afecta a más mujeres que hombres, causando una amplia gama de síntomas, como fatiga, dolores de cabeza y depresión. Las frutas y verduras que son particularmente ricas en antioxidantes incluyen tomates, bayas, pimientos, verduras de hoja verde y brócoli. Agregue fruta fresca a sus cereales y licuados y verduras frescas o cocidas a sus almuerzos y cenas. Las frutas y vegetales frescos, secos y cocidos también son opciones nutritivas de bocadillos entre comidas. Para ahorrar dinero, compre frutas y verduras congeladas y frescas en temporada.
