Si te gusta la comida, convertirte en un chef podría ser el movimiento profesional adecuado para ti.
Ser chef es un trabajo duro. Implica horas locas, órdenes de fuego rápido, críticas duras y mucho calor, literal y figurativamente. Con la cantidad de presión que viene con el trabajo, podría preguntarse por qué las personas eligen convertirse en chefs. Esa es una gran pregunta. Y las respuestas provienen de una variedad de fuentes, cada una dependiendo de la personalidad y los deseos del cocinero detrás de la estufa.
Fascinación por la comida
Muchos chefs eligen su profesión porque les encanta la comida. Obtienen un gran placer al comer y disfrutan de comidas sabrosas que mejoran su estado de ánimo y su cuerpo. Los chefs que aman la comida conocen su camino en un supermercado y están más familiarizados con los ingredientes comunes. Disfrutan aprendiendo sobre las especias, usando frutas y verduras únicas, y saben la diferencia entre elementos como la col rizada y las berzas. Este amor por la comida y el conocimiento de la industria los lleva a disfrutar de exitosas carreras como chefs.
Ansia creativa
Los chefs también eligen la profesión cuando tienen un fuerte deseo de expresar su creatividad. Ser un chef puede asumir la naturaleza de ser un artista cuando un cocinero creativo se acerca a la estufa. Los chefs creativos ven sus platos como obras maestras y disfrutan inventando nuevas recetas y experimentando con sabores, texturas, formas y colores. Aquellos que eligen ser chefs como una forma de expresar su creatividad interior pueden preparar platos exclusivos que atraen a los clientes leales que disfrutan de las comidas únicas.
Servicio con una sonrisa
A algunos chefs les encanta servir a los demás. Según el chef de la unidad de la Universidad del Norte de Colorado, Jason Kearns, por eso se convirtió en chef en primer lugar. Cocinar comidas es una forma en que pueden traer alegría a las vidas de otros. Ellos ven su trabajo como una forma de hacer que la vida de alguien sea más fácil o más feliz o de tratar a los clientes con un delicioso favorito después de un largo día. Los chefs con corazón de siervo disfrutan el hecho de que pueden marcar la diferencia, y su capacidad para ayudar a otros les permite soportar incluso los días más cargados de presión en el trabajo.
Pasion para realizar
Los chefs de alto rendimiento y con gran espíritu de ánimo consideran que la industria es una gran salida para la competencia. Este deseo de ser el mejor ha generado una demanda de miles de competiciones de chef en todo el mundo, y cientos de ases culinarios se inscriben en eventos en casi todas las categorías de alimentos. Cuando se trata de sus trabajos diarios, los chefs con un competidor interno pueden satisfacer sus deseos conquistando largas listas de pedidos, intentando que las comidas se realicen en un tiempo récord o con el objetivo de obtener los mejores comentarios de sus platos. En lugar de temer una hora pico, estos chefs prosperan en ella y esperan superarse y ganarse la reputación de excelentes comidas preparadas en un tiempo récord.
