Disfrute de una magra hamburguesa de pavo con pan integral.
Si está tratando de mantener un peso corporal saludable para su tipo de cuerpo, la información conflictiva sobre los carbohidratos puede ser confusa. Estos alimentos son la fuente principal de energía de su cuerpo y una parte saludable de una comida equilibrada. Una dieta baja en carbohidratos típicamente limita muchos carbohidratos. Sin embargo, puede comer una comida balanceada baja en carbohidratos eliminando los alimentos ricos en almidón y azúcar y agregando más alimentos saludables ricos en fibra y carbohidratos. Disfrute de una alternativa saludable a una hamburguesa y papas fritas con una hamburguesa de pavo y una variedad de platos de acompañamiento bajos en carbohidratos.
Recomendaciones
Las dietas de moda generalmente restringen muchos alimentos, sin embargo, en la mayoría de los casos, estas tendencias de la dieta son difíciles de mantener a largo plazo y pueden no proporcionarle la nutrición diaria que su cuerpo necesita. Muchos planes de dieta bajos en carbohidratos permiten granos integrales, productos de granos, verduras y frutas con alto contenido de fibra y otros nutrientes. Tales dietas bajas en carbohidratos pueden ser saludables y sostenibles porque reemplazan los carbohidratos procesados y con almidón por tipos más nutritivos. MayoClinic.com aconseja que los carbohidratos deben constituir al menos 45 por ciento de su ingesta diaria total de calorías.
Hamburguesa baja en carbohidratos
El pavo y las aves de corral son buenas fuentes de proteína magra. Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan un tamaño de porción saludable de 2 a 3 onzas de pavo, que es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas. Asegúrese de que su hamburguesa no contenga carbohidratos ocultos, como migas de pan y harina blanca, comprando versiones dietéticas o preparándolas con carne de pavo molida. Una hamburguesa baja en carbohidratos generalmente se come sola o envuelta en lechuga crujiente u hojas de repollo. Si no puede comer una hamburguesa sin pan, puede seguir con su plan de dieta baja en carbohidratos. Elija panes con alto contenido de fibra, como centeno o multigrano, que le dan 1.9 gramos de fibra en cada rebanada. Los panes hechos de harina de avena o espelta también son ricos en fibra y bajos en almidones.
Granos Enteros
Por lo general, puede optar por papas fritas o aros de cebolla para acompañar su hamburguesa. Sin embargo, estas opciones tradicionales son altas en carbohidratos y grasas con almidón. Las opciones bajas en carbohidratos para comer con su hamburguesa incluyen granos enteros que son alimentos con alto contenido de fibra y carbohidratos. Hierva una taza de cebada perlada y sazone con hierbas frescas para obtener 6 gramos de fibra. O bien, coma un plato de arroz integral que le dé 3 gramos de fibra. Otros granos enteros bajos en carbohidratos incluyen cuscús y quinua. Alternativamente, saltee los champiñones rebanados en canola baja en grasa o en aceite de oliva para una guarnición baja en carbohidratos.
Verduras y Legumbres
Disfrute de su hamburguesa de pavo en una cama de verduras crudas o con bajo contenido de almidón de colores brillantes, incluso si está siguiendo una dieta baja en carbohidratos. MayoClinic.com recomienda verduras con alto contenido de fibra, como una taza de guisantes verdes, que le proporcionan 8.8 gramos de fibra y 1 taza de brócoli con 5.1 gramos de fibra. Agregue legumbres como frijoles o garbanzos para agregar fibra. Evite los aderezos para ensaladas traídos de la tienda, ya que contienen azúcares ocultos. En su lugar, condimente sus verduras o ensalada con una vinagreta de hierbas casera, que también ayuda a equilibrar sus niveles de azúcar en la sangre.
