Los pistachos contienen más vitamina E que las nueces de macadamia.
Un puñado de nueces cada día puede ser beneficioso para su salud, y las nueces de macadamia y los pistachos son dos variedades que debe considerar. Su información nutricional difiere, pero cada tipo proporciona una buena cantidad de nutrientes clave que lo ayudan a protegerse de las enfermedades. Están disponibles en los supermercados y tiendas de alimentos saludables y se pueden usar de muchas maneras sabrosas.
Calorías y grasas
Una onza de nueces de macadamia contiene calorías 203, mientras que una onza de pistachos tiene calorías 160. Una porción de 1-onza de nueces de macadamia tiene 21.57 gramos de grasa, de los cuales los gramos 3.4 están saturados. En comparación, una onza de pistachos contiene 12.7 gramos de grasa, de los cuales 1.5 gramos están saturados. Debido a que las grasas saturadas aumentan su riesgo de enfermedad cardíaca, los pistachos podrían ser la mejor opción si está siguiendo una dieta saludable para el corazón.
Fibra y proteína
Una onza de nueces de macadamia aporta 2.3 gramos de fibra, que es un poco menos que los gramos 2.8 que obtienes en una onza de pistachos. La fibra reduce el riesgo de enfermedades del corazón al regular sus niveles de colesterol. Una porción de 1 onza de nueces de macadamia contiene 2.21 gramos de proteína, un nutriente que alimenta su cuerpo y desempeña un papel en la función de cada una de sus células. La misma porción de pistachos tiene aproximadamente 6 gramos de proteína, que es el porcentaje de 13 de los gramos de proteína 46 que las mujeres necesitan cada día, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Vitaminas
Una onza de nueces de macadamia proporciona un impresionante 3 miligramos de niacina. Eso es 21 por ciento de los miligramos de 14 que las mujeres deben tener diariamente. La niacina favorece la salud de los nervios y la piel y promueve una digestión saludable también. Los pistachos contienen aproximadamente miligramos de niacina 0.4 por onza. Sin embargo, los pistachos tienen mucha más vitamina E que las nueces de macadamia. Una onza de pistachos proporciona 0.69 miligramos de vitamina E, que es aproximadamente el 5 por ciento de los miligramos de 15 que necesita a diario. La vitamina E es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño. Una onza de nueces de macadamia contiene miligramos de vitamina E 0.16, que es aproximadamente el 1 por ciento de tus necesidades diarias. Tanto las nueces de macadamia como los pistachos proporcionan pequeñas cantidades de folato y vitamina C, también.
minerales
Las nueces de macadamia y los pistachos contienen hierro, un mineral que es esencial para los glóbulos rojos. Una onza de pistachos suministra miligramos de hierro a 1.14 en comparación con el miligramo de 0.75 en la misma cantidad de nueces de macadamia. Los pistachos también suministran más potasio. Una onza de pistachos proporciona miligramos de potasio 285, o 6 por ciento de los miligramos de 4,700 que necesita cada día. El potasio mantiene su corazón y músculos funcionando correctamente y su presión arterial normal. La misma cantidad de nueces de macadamia contiene miligramos de potasio 103. También obtiene una buena cantidad de zinc para curar heridas y fósforo para tener huesos y dientes sanos de una porción de nueces de macadamia o pistachos.
Consejos
Opte por nueces de macadamia y pistachos con bajo contenido de sodio o sin sal. Las nueces tostadas con sal pueden contener entre 100 y 120 miligramos de sodio, que es aproximadamente el porcentaje de 4 a 5 de su límite diario de 2,300-miligramo. Demasiado sodio puede poner en riesgo la salud de su corazón y provocar daño renal. Además de comer nueces de macadamia y pistachos, hay muchas maneras de incorporar estas nueces saludables en su dieta. Espolvoree macadamias o pistachos picados en una ensalada de pasta o de hojas verdes. Cortar una manzana o pera en trozos, rociar con miel y decorar con nueces picadas. Rollo de queso blando, como el queso de cabra o crema, en macadamias y pistachos picados y sírvalos con galletas integrales y verduras frescas para un sabroso aperitivo.
