Agregar fuentes de frutas altas en calorías a una dieta balanceada promueve un aumento de peso saludable.
Tener bajo peso puede no atraer tanta simpatía como llevar un exceso de peso, pero puede ser igualmente desafiante. El bajo peso corporal puede provocar infecciones, pérdida de cabello, desequilibrios hormonales y osteoporosis, dice Elena Blanco-Schumacher, dietista clínica en Wilmington, Delaware. El aumento gradual de peso por el consumo de más calorías puede reducir estos riesgos. Junto con otros alimentos nutritivos, como cereales integrales, nueces y verduras, las frutas son componentes importantes de una dieta saludable que promueva el aumento de peso.
Fruta seca
Debido a que las frutas secas están deshidratadas, brindan cantidades más concentradas de calorías que las frutas frescas, lo que facilita el aumento de la ingesta calórica a través de porciones modestas. Una caja de uvas 1.5-ouce - menos de un puñado - proporciona calorías 129, mientras que una taza llena de uvas frescas proporciona solo calorías 75. El Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois en Urbana-Champagne recomienda comer bocadillos con frutas secas para ganar peso de manera saludable y agregarlas a los cereales y ensaladas. Otras opciones de frutas secas nutritivas incluyen frutas secas mezcladas sin edulcorantes agregados y albaricoques secos, ciruelas, bayas y mangos.
Aguacates
Los aguacates son las principales fuentes de fibra, grasas insaturadas saludables y antioxidantes, como la vitamina E. La nutricionista de la Clínica Mayo, Kathryn Zeratsky, recomienda los aguacates como un complemento nutritivo y rico en calorías para una dieta que favorezca el aumento de peso. Agregue rebanadas de aguacate a las galletas, panes y envolturas para mejorar la textura, el sabor, el contenido nutricional y las calorías. Los aguacates también aumentan el contenido calórico de los alimentos bajos en calorías, como las ensaladas de hojas. Un aguacate estándar proporciona aproximadamente 225 calorías, mientras que la lechuga contiene solo 2 calorías por taza.
Jugos, licuados y purés.
Los líquidos suelen ser más fáciles de consumir cuando el apetito es bajo y es menos probable que provoquen una sensación de relleno. McKinley Health Center recomienda que las personas con bajo peso tomen bebidas con alto contenido de calorías para mejorar el éxito en el aumento de peso. Al igual que con las frutas secas, los jugos, los batidos y los purés proporcionan cantidades más concentradas de calorías que las frutas frescas. Cambiar una soda de dieta o un vaso de agua por 8 onzas de jugo de fruta agrega aproximadamente 120 calorías a su ingesta. Dos cucharadas de puré de ciruelas pueden agregar cerca de las calorías 100 a los cereales, las sopas y los batidos. Como un alimento rico en fibra, el puré de ciruela promueve la función digestiva, que puede sufrir cuando el apetito y el peso son bajos. Los mangos en puré, los aguacates, los plátanos y las pasas también pueden agregar cantidades valiosas de nutrientes y calorías a los alimentos.
Frutas Ultra Dulces
Las frutas más dulces contienen más fructosa, un azúcar natural que proporciona más energía y calorías que el agua, la fibra o el almidón. Las variedades particularmente dulces incluyen los plátanos, la piña, los mangos y el coco. Un plátano de tamaño mediano proporciona calorías 105, lo que equivale a aproximadamente el doble de la cantidad de la taza 1 de melón en cubos. Una taza de coco natural rallado proporciona aproximadamente 285 calorías. Limite o evite las frutas con azúcares agregados, que aportan calorías y dulzor sin vitaminas, minerales o fibra. Mientras que los azúcares agregados pueden promover el aumento de peso, el consumo excesivo puede interferir con su bienestar.
