Una dieta alta en azúcar puede contribuir a altos niveles de triglicéridos.
Si su nivel de triglicéridos supera los miligramos de 200 por decilitro, su médico puede recomendar alterar su dieta para reducir sus triglicéridos a un rango saludable. Esto es por una buena razón: tener un nivel alto de triglicéridos puede hacerlo más susceptible a las enfermedades del corazón. Al eliminar ciertos alimentos de su dieta, puede dar un paso proactivo hacia una mejor salud del corazón.
Azúcares simples
El consumo de una dieta alta en azúcares simples, como el azúcar de mesa, puede aumentar sus niveles de triglicéridos. Para mantener sus niveles bajo control, evite los dulces, las galletas y los helados que contienen altas cantidades de azúcar. En su lugar, opta por versiones bajas en azúcar de tus postres favoritos.
Soda
Al eliminar las bebidas endulzadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, puede ayudar a disminuir los niveles de triglicéridos. De hecho, un estudio publicado en la edición de octubre de 2011 de "The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" encontró que el consumo de bebidas endulzadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa aumentó los niveles de triglicéridos después de solo dos semanas.
Zumo de frutas
Aunque el jugo de frutas contiene vitaminas y minerales importantes, si sus niveles de triglicéridos son altos, elija frutas enteras en lugar de jugos de frutas. La fruta entera contiene más fibra y menos azúcar. Por ejemplo, el jugo de naranja contiene 2.5 veces más azúcar que una naranja.
Alcohol
Según MayoClinic.com, incluso pequeñas porciones de alcohol pueden tener un gran efecto en sus niveles de triglicéridos. Evitar el alcohol puede disminuir su consumo de azúcar y calorías y ayudar a reducir sus niveles a un rango saludable.
Carne roja
Al comer pescado en lugar de carne roja, puede aumentar su consumo de grasas saludables para el corazón llamadas ácidos grasos omega-3. Estas grasas pueden tener un efecto potente en sus niveles de triglicéridos. Así que salta el filete y ve por el salmón.
Lácteos enteros
La leche entera, el queso y el yogur contienen altos niveles de grasa saturada que pueden afectar negativamente su salud cardíaca y los niveles de triglicéridos. Reemplazar los productos lácteos de grasa entera con productos lácteos bajos en grasa o sin grasa puede ayudar a mantener sus niveles de triglicéridos dentro de un rango saludable.
Granos refinados
Los granos refinados, como el pan blanco, la harina blanca y el arroz blanco, contienen altos niveles de azúcares simples que pueden afectar negativamente los niveles de triglicéridos. En su lugar, elija panes y pastas integrales, arroz integral y avena. Estos pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia.
Grasas Trans
Este tipo de grasa tiene un efecto negativo en su salud cardíaca, además de elevar sus niveles de triglicéridos. Por suerte, es cada vez más difícil de encontrar. Para eliminarlo de su dieta, omita los productos horneados y los alimentos fritos.
Fruta seca
Al igual que el jugo de frutas, las frutas secas contienen grandes cantidades de azúcar. Cuando las frutas se secan, son una fuente más concentrada de azúcar, lo que puede causar un aumento en los niveles de triglicéridos. Manténgase alejado de higos secos, dátiles secos y pasas.
Alimentos altos en colesterol
La American Heart Association recomienda disminuir su ingesta de colesterol si tiene niveles altos de triglicéridos. Algunos ejemplos de alimentos con altos niveles de colesterol incluyen alimentos fritos, helados y productos horneados.
