La fruta fresca, los granos integrales y la miel pueden ayudar a energizar los entrenamientos de los corredores.
Correr con regularidad brinda muchos beneficios, como aumentar tu fuerza física y resistencia, evitar los kilos de más y mejorar tu estado de ánimo. El no comer bien de antemano puede restarle valor a estos beneficios, ya que destruye su energía e interfiere con la recuperación. Para obtener los mejores resultados, procure comidas y bocadillos bien balanceados basados en alimentos nutritivos a lo largo de cada día. Comer bocadillos apropiados antes de correr puede ayudar a asegurar un nivel positivo de azúcar en la sangre y niveles de energía y mantener a raya el hambre.
Fruta fresca
Los carbohidratos son la principal fuente de combustible para su cuerpo y músculos. La fruta fresca contiene carbohidratos simples, que proporcionan el estallido de energía más rápido. A diferencia de otras fuentes simples de carbohidratos, como el pan blanco y los dulces, la fruta proporciona fibra, que promueve el control del azúcar en la sangre; El agua, que protege contra la deshidratación. y potasio, que es un mineral que es particularmente importante para los atletas. La Clínica Mayo enumera las frutas frescas como una opción valiosa de bocadillos para consumir dentro de una hora antes de hacer ejercicio. Comer comidas abundantes o bocadillos grasos y ricos en proteínas poco antes de correr puede causar diarrea y calambres estomacales.
Granos Enteros
Los granos enteros son fuentes de carbohidratos complejos, que proporcionan el control y la energía más duraderos del azúcar en la sangre. Los granos integrales también proporcionan vitaminas B, que su cuerpo necesita para producir alimentos energéticos. Si han pasado varias horas entre su última comida y la carrera, un refrigerio que contenga calorías de 100 a 300, como un panecillo pequeño con mantequilla de maní, puede proporcionar suficiente capacidad de permanencia, según la dietista deportiva registrada Nancy Clark. Para obtener los beneficios más nutricionales, elija artículos preparados que enumeren los granos integrales como ingredientes principales. Elija barras de granola que incluyan la avena como el primer ingrediente, por ejemplo, y panes y cereales que incluyan trigo integral, avena o espelta como el ingrediente principal. Otros granos integrales nutritivos incluyen el arroz integral, el arroz salvaje, la quinua y la cebada.
Smoothies
Los batidos brindan un conveniente combustible sobre la marcha para correr. Si bien los batidos ricos en carbohidratos y proteínas constituyen un valioso combustible para después del entrenamiento, de acuerdo con la Extensión de la Universidad de Colorado, las opciones bajas en proteínas son ideales de antemano. Elija batidos que contengan ingredientes nutritivos, como frutas frescas o congeladas, verduras frescas o congeladas, leche baja en grasa, yogur bajo en grasa y jugo de fruta 100 por ciento. Para los beneficios sostenibles de la fibra, elija frutas y verduras enteras en lugar de jugos.
Miel
La miel es una fuente simple de carbohidratos que puede consumirse sola o con otros alimentos para agregar carbohidratos y sabor. Sin embargo, la Extensión de la Universidad de Colorado advierte contra el consumo de miel por sí misma inmediatamente antes de correr, ya que puede causar deshidratación. También toma aproximadamente 30 minutos para que la miel proporcione energía a través de su torrente sanguíneo. Si tienes media hora o más antes de correr, agrega miel a un plátano, un plato pequeño de avena o un batido. Si no tienes mucho apetito, toma una cucharada de miel con abundante agua.
