El mejor uso para el pan rancio es crutones!
Todo lo que necesita son ingredientes simples 4 (que probablemente ya tenga en su cocina) para hacer crujientes y mantecosos. Croutones Caseros. Ponga pan duro para usar y haga una deliciosa cobertura crujiente para su sopa o ensalada favorita. Mezclados con ajo y hierbas secas, ¡estos croutons también se pueden disfrutar solos como un bocadillo salado!
Lo que necesitarás:
(Hace 3 tazas de crutones)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 ahueca el pan duro, se rompe o se corta en trozos de pulgada 1
- 1 cucharadita de orégano seco (o tomillo)
- 1 / 2 cucharadita de ajo en polvo
Paso 1: Derrita la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue los trozos de pan duro y extiéndalos en una sola capa.
Paso 2: Sazone los pedazos de pan con el orégano seco y el ajo en polvo y mezcle para cubrirlos. Cocine hasta que ambos lados estén bien dorados y crujientes. Deje que se enfríe completamente antes de comer o servir.
Todas las fotografías de Karen Biton-Cohen.
