Estas papas fritas cubiertas con hierbas y queso son un excelente complemento para cualquier comida.
Ingredientes
- 2.2 libra de patatas Nicola
- 2 cucharadita de queso parmesano, rallado 1 cucharadita de tomillo seco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Cristales de sal de mar
- Pimienta negra recién molida
Direcciones
Paso 1: Precalentar el horno a 350 ° F.
Paso 2: Pelar las patatas y remojarlas en agua fría. Enjuague bien y, con un cuchillo, corte rebanadas gruesas y anchas que luego puede cortar en bastones bastante gruesos (alrededor de ½ de ancho).
Paso 3: Enjuague los palillos nuevamente, seque con cuidado con un paño limpio y seco y colóquelos en un tazón grande. Vierta sobre el aceite de oliva y revuelva bien para asegurarse de que estén todos cubiertos.
Paso 4: Espolvoree con el queso parmesano y el tomillo, luego coloque las patatas fritas con aceite cuidadosamente en una bolsa para congelar. Ciérralo bien y agítalo bien para que el queso y las hierbas se peguen a las patatas fritas. Abre la bolsa para añadir sal y pimienta. Cerrar y agitar bien de nuevo.
Paso 5: Extiéndalo en una bandeja para hornear cubierta con papel a prueba de grasa (pergamino).
Paso 6: Cocine en el horno precalentado durante 20 minutos.
Paso 7: Verifique el condimento al final del tiempo de cocción y disfrute de inmediato.
Receta cortesía de Frites: Más de 30 Recetas gourmet.
