Puedes medir la pasta antes de cocinar para garantizar tamaños precisos de las porciones.
Medir los tamaños de las porciones puede ayudar a evitar comer en exceso. De acuerdo con la Clínica Cleveland, el tamaño de una porción grande es uno de los mayores problemas que conducen al aumento de peso. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Cuenta ½ taza de pasta cocida como tamaño de porción. La mayoría de las pastas secas doblan en volumen cuando se cocinan, por lo tanto, mida una porción más pequeña de pasta de lo que planea comer. Por ejemplo, 1 onza de pasta seca equivale a ½ taza de pasta cocida.
Mida la pasta seca en peso en lugar de en volumen para aumentar la precisión. Establezca su escala en "0" antes de poner la pasta sobre ella.
Coloque la pasta en su escala de alimentos. Una porción de 1 onza de pasta no parece mucho. Para pasta corta, será aproximadamente un puñado. Una porción de 1 onza de pasta larga será el diámetro de una moneda de diez centavos cuando se agrupen.
Espere unos momentos para que su báscula le de una lectura. Una escala digital le dará la lectura rápidamente. Una escala de primavera puede demorar un momento en equilibrarse y estabilizarse.
Tenga en cuenta el peso del contenedor si usa uno para contener la pasta. Esto asegurará una lectura correcta de su pasta en la balanza. Por ejemplo, si su recipiente pesa 2 onzas, su báscula debe leer 3 onzas cuando pesa la pasta para una porción de 1 onza.
Agregue más pasta o retire la pasta según sea necesario hasta que tenga el tamaño de porción que desea. Por ejemplo, si su báscula lee 2 onzas con solo la pasta, saque medio puñado de pasta por vez hasta que su báscula lea 1 onza.
Elementos que necesitará
- Báscula alimenticia
- Sin cocinar pasta
Sugerencia
- Si no tiene una balanza de alimentos, puede medir su pasta seca con tazas de medir. Una taza de medir de 1/4-cup es igual a 2 onzas.
