Pistas de renos
Ingredientes
2 oz. Van Gogh Dutch Chocolate Vodka
1 oz. licor de avellana
1 / 2 oz. Crema de cacao
Splash of Cream
Galletas de galletas de chocolate 2, trituradasPreparaciónBordear un vaso de martini con migas de chocolate y reservar. Agitar el vodka de chocolate holandés Van Gogh, el licor de avellana, la crema de cacao y la crema sobre hielo y verter en el vaso. Tapa de polvo con más migas de galleta de chocolate.
El canje: En lugar de usar galletas, pruebe avellanas trituradas o galletas Graham con bajo contenido de grasa. También puede sustituir 2% de leche o la mitad y la mitad por el "toque de crema".El guardar: 108 calorías y 7.5 gramos de grasa
Bourbon caliente con mantequilla
Sirve: 2
Ingredientes
1-1 / 2 tazas de sidra de manzana, o 1-1 / 2 tazas de agua más 2 Tbl. azúcar morena
2 ramas de canela
1 tsp redondeada. bayas de pimienta de Jamaica entera
1 / 2 tsp redondeada. dientes enteros
1 / 4 tsp. Jengibre molido
3 / 4 cup bourbon
2 rebanadas de mantequilla de nuez moscada (ver más abajo)Preparación
1. En una cacerola pequeña, combine la sidra, la canela, la pimienta de Jamaica, los clavos y el jengibre y coloque a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
2. Agregue el bourbon y revuelva a fuego lento; Retirar inmediatamente del fuego.
3. Vierta en dos tazas calientes y cúbralos con una rodaja de mantequilla de nuez moscada.Mantequilla de nuez moscada
Ingredientes
Mantequilla salada 8 Tbl. (Barra 1), a temperatura ambiente
1 / 4 tsp. nuez moscada recién rallada
1 / 2 tsp. azúcar de reposteríaInstrucciones: Coloque todos los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle con una espátula de goma. Coloque la mezcla de mantequilla en una hoja de papel encerado o envoltura de plástico y enróllelo hasta obtener una forma de tronco del tamaño de la barra original de mantequilla, retorciendo el papel en los extremos para alisar el tronco. Enfríe en el congelador durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté firme pero no congelado. Cortar en rondas de 1 / 4 pulgadas para usar en bebidas con mantequilla. La mantequilla se mantendrá congelada y envuelta herméticamente durante al menos un mes; Déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cortarlo. Se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente dos semanas.
Nota: Para duplicar esta receta, después de calentar la sidra, transfiérala (con o sin las especias) a una jarra térmica precalentada (una jarra de 34-oz. Funcionará). Cuando sirva a cada invitado, vierta aproximadamente una inyección y media de bourbon en una taza, llénela con la sidra y cúbrala con la mantequilla de nuez moscada.
El canje: En lugar de sidra de manzana, use un jugo de manzana natural (sin azúcar agregada). Utilice solo 2 Tbl. Mantequilla y 1 oz. de licor de mantequilla en lugar de la barra de mantequilla e intercambie el azúcar moreno por un edulcorante bajo en calorías como Splenda.
El guardar: ¡541 calorías y 69 gramos de grasa!Ponche De Martini
Ingredientes
2-1 / 2 oz. Ponche de huevo
1 oz. Van Gogh Vanilla Vodka
3 / 4 oz. AmarettoPreparación
Combine los ingredientes en la coctelera y agite con hielo. Colar en vaso de martini frío. Espolvorear con nuez moscada o canela recién rallada.
El canje: En lugar de ponche de huevo, use 1 / 4 taza de leche 2% combinada con 2 Tbl. de bourbon con una pizca de nuez moscada recién rallada (¡o simplemente compre un ponche de huevo bajo en grasa!).El guardar: 22 a 44 calorías
Galleta de menta y chocolate
Ingredientes
3 / 4 oz. Partida Blanco Tequila
1 oz. aguardientes de menta
3 / 4 oz. Godiva Licor
1-1 / 2 oz. crema
Jarabe de chocolate y bastones de caramelo para decorar.PreparaciónCopa de martini con borde de sirope de chocolate y bastones de caramelo triturados. Agitar los ingredientes en una coctelera con hielo y colar en un vaso.
El canje: Use 2% de leche en lugar de crema y cacao en polvo sin azúcar (o jarabe de chocolate sin azúcar) en lugar de salsa de chocolate.El guardar: ¡152 calorías y 15 gramos de grasa!
Es la temporada de sangría
Sirve: 8
Ingredientestaza de azúcar 1 / 4
1 taza de agua
Zumo recién exprimido de naranja 1
Zumo recién exprimido de limón 1
Canela en rama
750 ml vino tinto
1 oz. licor de naranja
6 oz. agua con gas
Naranjas 4, en rodajas finas, para decorar
1 / 2 limón, en rodajas finas, para decorar
1 / 2 lima, en rodajas finas, para decorar
1 / 2 Manzana Pippin o Granny Smith, con corazón y en rodajas finas, para decorar
Uvas 20, verdes y rojas, para decorar.Preparación
Coloque el azúcar, el agua, la naranja y los jugos de limón, y la canela en una cacerola y deje hervir. Reduzca el calor y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. Vierta el vino tinto, Cointreau y agua con gas en un ponche. Retire la ramita de canela del jarabe, luego vierta en el bol para ponche. Flotar la fruta en la parte superior. Refrigere por lo menos una hora antes de servir.El canje: Use néctar de agave, que se disuelve fácilmente y es bajo en el índice glucémico, y miel o una alternativa de azúcar baja en calorías como Splenda para endulzar. (O bien, ¡podría reducir la cantidad de azúcar!).
El guardar: 193 calorías
Hoja de trucos de ingesta de calorías
Conozca el conteo de calorías para cada bebida en la fiesta. ¡Ahora llénalo!
champán: 128 calorías (6 fl. Oz.)
Vino Blanco: 144 calorías (6 fl. Oz.)
Cerveza: 153 calorías (12 fl. Oz.)
Vino Tinto: 154 calorías (6 fl. Oz.)
Eggnogg: 270 calorías (6 fl. Oz.)
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Cóctel De Vacaciones Ahorradores De Calorías
¡No bebas tus calorías este año! Le preguntamos a nuestra amiga, Divya Gugnani, fundadora y directora general de behindtheburner.com y autora del próximo libro Sexy Women Eat, para obtener consejos sobre cómo hacer un poco más ligeras sus bebidas festivas favoritas. Con estos intercambios de cócteles, puede obtener su bebida sin sentirse culpable.
Autor: Guadalupe George
Guadalupe George es una periodista de 29 años. Amigo de los animales en todas partes. Tv evangelista. Amante de la comida incurable. Gamer general. Cerveza ninja.
