Necesitas potasio para la función muscular, pero no funciona solo.
Los electrolitos son minerales potentes que estabilizan los niveles de líquidos en todo el cuerpo. El potasio es un tipo de electrolito que trabaja lado a lado con el sodio, otro electrolito. Estos minerales trabajan tan duro para mantener la presión de los fluidos alrededor de las células que en realidad queman calorías en el proceso. Muchas frutas, verduras y granos enteros le dan cantidades saludables de ambos tipos de electrolitos, por lo que no debería ser difícil obtener lo que necesita de una dieta balanceada.
Cómo funcionan
Todo en su cuerpo: piel, órganos y tejidos: está compuesto de células. Para que las células funcionen, necesitan una cantidad igual de presión del fluido en el interior, así como en el exterior. Los niveles de potasio son mucho más altos en el líquido dentro de cada célula, mientras que la mayoría de sodio en su sistema es todo lo contrario, fuera de las células. Ambas membranas celulares de potasio y sodio si es necesario para equilibrar el fluido, que se conoce como potencial de membrana. El mantenimiento del potencial de membrana es un proceso importante en su cuerpo, que abarca entre el 20 y el 40 por ciento de su gasto de energía en reposo, o REE para abreviar. El gasto de energía en reposo varía de persona a persona, pero es la cantidad de calorías que su cuerpo quema apoyando la digestión, las funciones neurológicas, el ritmo cardíaco, el potencial de membrana y muchos otros procesos que ocurren en su cuerpo.
¿Por qué? Re Importante
El trabajo de potasio y sodio para mantener el potencial de membrana es importante para mantener la vida. La regulación de estos minerales es esencial para los latidos cardíacos regulares y las contracciones musculares, así como para enviar mensajes nerviosos a través de su sistema. Sus riñones trabajan duro para filtrar el potasio y el sodio. Si sus riñones no funcionan correctamente, sus niveles de potasio y sodio podrían disminuir, lo que provocaría un desequilibrio en el líquido. Si sus niveles de potasio son bajos, tendrá un ritmo cardíaco irregular, conocido como arritmias, músculos débiles y problemas intestinales. Los niveles anormalmente bajos de sodio pueden provocar inflamación del cerebro, calambres musculares y desmayos.
Recomendaciones de potasio y sodio
Debido a que el potasio y el sodio son vitales para las funciones básicas diarias, se necesita una gran cantidad de cada día. Necesita 4,700 miligramos de potasio por día durante su vida adulta, a menos que esté amamantando. En este caso, tendrá que aumentar su ingesta a 5.100 miligramos por día. Puede consumir hasta 2,300 miligramos de sodio por día, aunque si tiene presión arterial alta, antecedentes familiares de enfermedad cardíaca o es mayor de 50 años, tendrá que reducir su ingesta a 1.500 miligramos por día, de acuerdo con la dieta. Pautas para los estadounidenses 2010.
Consumir demasiado
A pesar de que necesita una gran cantidad de potasio y sodio cada día, consumir demasiado de uno u otro es perjudicial para su salud. Un nivel alto de potasio, conocido como hipercalemia, provoca hormigueo en las extremidades, los músculos débiles y la arritmia. Demasiado sodio también afecta su corazón. Su cuerpo retiene una gran cantidad de líquido, lo que obliga al corazón a bombear con mayor fuerza para que sus brazos y piernas reciban sangre. Como resultado, su presión arterial aumenta, desgastando su corazón y arterias. Usted correrá más riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca más adelante en la vida. No es probable que tenga demasiado potasio en su cuerpo a menos que sus riñones no estén funcionando adecuadamente, pero puede tomar una sobredosis con un suplemento de potasio. Por otro lado, es posible consumir demasiado sodio de su dieta si consume muchos alimentos salados o tiende a sazonar todo con el salero.
