Ideas Baratas Para El Menú De Recepción Nupcial

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Disfrute de magdalenas en lugar de un pastel de bodas escalonado.

Cuando planifica su boda con un presupuesto, una recepción nupcial brinda su personalidad y mantiene los costos bajos Si te gusta cocinar y estás organizado, preparar la comida para tu propia boda puede ser divertido y ahorrativo. El día de su boda es su menú especial del día que no requiere que pase la mayor parte de la recepción en la cocina. Reclute la ayuda de amigos y familiares que disfrutan de la cocina para que el proceso se desarrolle sin problemas.

Brunch

Una recepción a última hora de la mañana o a primera hora de la tarde exige brunch en lugar de un menú completo para el almuerzo o la cena. Autoservicio de un brunch es barato y simple. Muchos alimentos de brunch, como el quiche, se pueden preparar con anticipación. Haga pasteles de desayuno el día anterior y caliéntelos justo antes de la recepción. Si hay espacio en su presupuesto, puede comprar pasteles prefabricados, como croissants y magdalenas en lugar de hornearlos usted mismo. Sirve la comida como un buffet. Agregue un plato de frutas y reclute a un amigo para preparar tortillas u otros platos de huevos para pedir a los invitados. Complete la oferta con café, zumos de frutas y mimosas.

Cocktail Party

Sirve aperitivos en una recepción que se celebra entre la hora del almuerzo y la cena. Los aperitivos son más fáciles de auto abastecer que una comida completa. Muchos pueden prepararse con uno o dos días de antelación, como kebabs de queso y tomate y mini-quiches. Algunos aperitivos, como crudités o fruta fresca, casi no requieren preparación. Junto con los aperitivos, sirva cócteles preparados, como jarras de margaritas o sangría, así como ponche de frutas sin alcohol o limonada.

Todos los postres

Celebre sus dulces con una recepción de solo postres. En Pittsburgh, una tradición tradicional de la recepción nupcial presenta platos y platos de galletas preparados por los miembros de la familia. Puede ir a la ruta de comida de postres si lo desea o preparar varios postres usted mismo. Dele a los invitados variedad al servir varios sabores de cupcakes en lugar de un gran pastel de bodas. Otra opción es ofrecer una barra de helado en lugar o además de la torta tradicional.

Consideraciones

Elija la comida sabiamente para su recepción. Algunos alimentos, como salsas o ensaladas a base de mayonesa, no son seguros para sentarse a temperaturas cálidas durante horas. A menos que pueda proporcionar la refrigeración adecuada, servir sushi puede ser peligroso. Sepa qué alimento necesita para mantenerse a qué temperatura. Cree una lista de lo que se debe hacer y cuándo para cada artículo de comida para que los días previos a la boda no estén llenos de confusión.